Pizza Pronto
Pizza Pronto – von 0 auf…
28/05/2024 12:35
Der Pizzaofen Pronto von Tefal wurde zügig geliefert und kam unbeschadet an. Die Pizzasteine waren in, bei Bedarf wiederverwendbarer, Luftpolsterfolie sicher eingepackt. Entgegen meinen Erwartungen war der komplette Ofen tatsächlich komplett zusammengebaut, selbst der Gasschlauch war montiert. Es musste lediglich der Pizzastein eingelegt werden und der Ofen war einsatzbereit.
Anfangs stellte ich mir die Frage, wie der Stein sich ohne Strom drehen kann, bis ich feststellen musste, dass dieser Arbeitsschritt per Hand erfolgen muss. Hier hätte ich mir einen kleinen Motor gewünscht, da so eine gewisse Gleichmäßigkeit gewährleistet werden kann.
Die Anleitung empfinde ich als etwas unübersichtlich und konnte nur nach Mehrmaligem lesen den Hinweis finden, den Ofen zwei Stunden einbrennen zu lassen, bevor er das erste Mal genutzt wird. Positiv muss ich jedoch die Youtube Videos von Tefal erwähnen, welche als Ersatz für die gedruckte Anleitung eigentlich ausreichend sind.
Den Teig habe ich genau nach der Anleitung von Tefal zubereitet. Die Mengenangaben stimmen und können für die Portionierung befolgt werden.
Tefal verspricht die perfekte Pizza, und das mühelos und in weniger als 90 Sekunden.
Ich muss sagen, dass ich sehr begeistert bin von dem Ergebnis und der Handhabung. Auch wenn ich den Pizzastein manuell drehen muss, was etwas Aufmerksamkeit benötigt, da ansonsten der Teig schnell verbrennt, kann der Pizza beim Backen zugesehen werden.
Da wir eher einen dünnen Teig bevorzugen, gestaltet sich das Einschieben mit dem Pizzaschieber als etwas schwierig. Hierzu habe ich mir eines Tricks unseres Pizzabäckers beholfen und ein Alu-Pizza-Rost genutzt. Dadurch können alle Pizzen vorbereitet und nach und nach im Ofen gebacken werden. Es genügt, die Pizza etwa 30 Sekunden im Ofen zu lassen, anschließend lässt sie sich mit dem Schieber problemlos ohne dem Rost platzieren. Ein Test mit einer dickeren Pizza war wie von Tefal beschrieben mit dem mitgelieferten Pizzaschieber zu handeln. Dennoch muss auf ausreichend Mehlzugabe geachtet werden, damit der Teig nicht festklebt.
Geschmacklich bekommt die Pizza klar die Note 1: Der Teig geht super auf und wird luftig, leicht und knusprig.
Technisch funktioniert das Gerät einwandfrei, ist sehr wertig und schick verarbeitet. Die Option der Gaszufuhrregelung ist ebenfalls sehr durchdacht, da so in einer kurzen Backpause der Ofen nicht ausgeschaltet werden muss, sondern einfach etwas heruntergefahren werden kann.
MartinTech
Herborn , Německo
Alter: 32
Geschlecht: weiblich